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Dole, ville chaleureuse et dynamique, située en plein cœur du Jura, vous présente ses marchés. Que ce soit sous les Halles de type Baltard ou bien sur la Place Nationale au pied de la Collégiale, de nombreux commerçants vous réservent de belles prestations. Venez les découvrir et profiter de ce lieu gorgé de vie et de convivialité !
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Marchés de Dole > Maud Duc-Salvatori

Maud Duc-Salvatori

LES HALLES, Pâtissier
Découvrez Maud, la pâtissière créative !
Cette jeune jurassienne a créé un univers fleuri et chaleureux qui correspond à sa personnalité. Ses créations, aussi colorées que gourmandes, reflètent tout cela.
Après une dizaine d’années en tant que vacataire de l’Éducation Nationale, Maud s’est reconvertie en 2016 pour obtenir un CAP et mention complémentaire pâtisserie chocolaterie. Une fois chose faite, elle ouvrira sa propre boutique à Saint-Aubin, en février 2021, intégrant un laboratoire où elle laisse s’exprimer toute sa créativité.
 
Puis c’est en 2022 que se joue un nouveau projet : l’arrivée au marché couvert !
Vous pouvez dorénavant retrouver ses créations sous les halles : biscuits secs, chocolats, pâtisseries aussi basiques qu’originales… il y en a pour tous les goûts. Son univers gourmand, où elle intègre herbes, plantes et fleurs comestibles, elle le transmet sans modération aux amoureux de douceurs sucrées. Travaillant aussi bien pour les particuliers que les professionnels, Maud se fourni en local notamment pour la farine, le miel ou les fruits suivant les saisons.
 
Venez à la découverte de cette pétillante pâtissière et de Kerstin sa vendeuse et laissez-vous tenter par ces gourmandises !

Retrouvez MDS pâtisserie créative le jeudi, le vendredi et le samedi sous les Halles !

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